有限会社 北川製餡所

画像:北川製餡所

アイコン画像:その他のお店

〈所在地〉木更津市潮見4−15−2
〈電話0438-36-3107
〈営業時間〉9:00~18:00
★材料製造業(あんの製造)

菓子やパンの重要な素材、あんこを製造する事業所です。戦後間もなく、現社長の祖父が創業。今では内房地域で唯一の製あん所となり、木更津および近隣地域の製菓業に、なくてはならない存在になっています。メインで製造しているのは業務用の「生あん」(無糖のあんこ)。こしあん、つぶあん、白あんの3種類を製造し、発注店に供給。それぞれの店で砂糖などを独自の配合で加えて、店オリジナルの味に仕上げます(注文に応じて砂糖入りのあんこを作る場合もあります)。業務用のほか、家庭用の『冷凍生あんパック』も製造。こちらも、こしあん、つぶあん、白あんの3種類があり、スーパーマーケットでお買い求めいただけます。

画像:大釜(北川製餡所)
画像:生あん3種(北川製餡所)
豆を煮る大きな釜
家庭用の冷凍生あんパック(粒あん、白あん、こしあん)
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アクセス

自動車:木更津駅西口より約10分
バス:木更津駅西口より「イオンモール木更津行き」「君津製鉄所行き」「ソニー前行き」乗車→〔浜見橋〕下車・徒歩1分